หมู่บ้านห้วยห้อม แม่ฮ่องสอน จิบกาแฟ ท่ามกลางขุนเขา สายสโลว์ไลฟ์ ห้ามพลาด!

0
32

หมู่บ้านห้วยห้อม แม่ฮ่องสอน จิบกาแฟ ท่ามกลางขุนเขา สายสโลว์ไลฟ์ ห้ามพลาด!

หมู่บ้านห้วยห้อม แม่ฮ่องสอน จิบกาแฟ ท่ามกลางขุนเขา สายสโลว์ไลฟ์ ห้ามพลาด! ไร่กาแฟ ถือเป็นการเกษตรอย่างหนึ่งที่ขึ้นชื่อในทาง ภาคเหนือ ของประเทศไทย หนึ่งในนั้นก็คือ หมู่บ้านห้วยห้อม หมู่บ้านเล็กๆ ใน อำเภอแม่ลาน้อย

ที่เที่ยวแม่ฮ่องสอน แหล่งเพาะปลูกและผลิตกาแฟอาราบิก้าคุณภาพดีเยี่ยม ส่งออกให้กับแบรนด์ดังระดับโลก อีกทั้งยังมีทิวทัศน์ที่สวยจับใจของขุนเขา และบรรยากาศสุดน่ารักของชุมชนชาวปกาเกอะญอให้พวกเราไปสัมผัสอีกด้วย เรียกว่าเป็นจุดเช็คอินที่คอกาแฟตัวยงห้ามพลาดเลยค่ะ ☕️

หมู่บ้านไร่กาแฟ วิวสวยจับใจ

ท่ามกลางหุบเขาในตำบลห้วยห้อม อำเภอแม่ลาน้อย จังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นที่ตั้งของ หมู่บ้านห้วยห้อม อยู่บนพื้นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลประมาณ 1,100 เมตร ทำให้ที่นี่มีทิวทัศน์ที่สวยงาม รวมทั้งมีอากาศเย็นสบายตลอดปี ที่สำคัญคือ ที่นี่เป็นแหล่งเพาะปลูกกาแฟอาราบิก้าคุณภาพดีเยี่ยมที่ส่งขายให้กับแบรนด์ดังระดับโลก แต่กว่าจะพัฒนามาเป็นหมู่บ้านที่โด่งดังในเรื่องของกาแฟและผ้าทอขนแกะ ซึ่งเป็นภูมิปัญญาที่สร้างอาชีพให้กับชาวบ้านในปัจจุบัน เราไปดูกันดีกว่าค่ะว่าหมู่บ้านแห่งนี้มีที่มายังไงบ้าง

หมู่บ้านห้วยห้อม

กับจุดเริ่มต้นของ ไร่กาแฟ ขึ้นชื่อ

หมู่บ้านห้วยห้อม ในอดีตเป็นเพียงแค่หมู่บ้านเล็กๆ ภายในหุบเขา ห่างไกลความเจริญและสิ่งอำนวยความสะดวกในด้านต่างๆ แต่เมื่อปี พ.ศ. 2515 มีกลุ่มมิชชันนารีเดินทางมายังหมู่บ้านแห่งนี้ พร้อมนำเมล็ดกาแฟพันธุ์อาราบิก้าและสอนวิธีการเพาะปลูกกาแฟให้แก่คนในหมู่บ้าน การเพาะปลูกเมล็ดกาแฟของ หมู่บ้านห้วยห้อม จึงเริ่มนับแต่บัดนั้น

ภายในปีเดียวกัน ในหลวงรัชกาลที่ 9 และ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ก็ได้เสด็จพระราชดำเนินเยือน หมู่บ้านห้วยห้อม ด้วยเช่นกัน พระองค์ทรงพระราชทานทุนทรัพย์จำนวนหนึ่งเพื่อส่งเสริมการเกษตรและเพาะปลูกไร่กาแฟแบบครบวงจรให้แก่ที่นี่

และด้วยพระราชดำริเกี่ยวกับวิถีเศรษฐกิจพอเพียงที่พระองค์ทรงถ่ายทอดให้แก่ชาวบ้าน จึงทำให้ หมู่บ้านห้วยห้อม ได้นำความรู้เหล่านั้นมาปรับใช้เพื่อสร้างผลผลิตที่มีอยู่ในเป็นกำไร จนในที่สุดก็กลายมาเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตกาแฟที่ขึ้นชื่อมากที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทยค่ะ

หมู่บ้านห้วยห้อม

แหล่งผลิตกาแฟคุณภาพสูง

การปลูกกาแฟให้ได้คุณภาพ จำเป็นที่จะต้องอยู่บนที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลตั้งแต่ 700 เมตรขึ้นไป เพราะสภาพอากาศที่หนาวเย็นจะทำให้เมล็ดกาแฟที่ออกมามีคุณภาพที่ดี อีกทั้งยังต้องเพาะปลูกถึง 2-3 เดือนกว่าจะถึงเวลาเก็บเกี่ยวเมล็ดเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สารพิษค่ะ

กรรมวิธีที่พิถีพิถันและใส่ใจในทุกขั้นตอนทำให้กาแฟของ หมู่บ้านห้วยห้อม มีรสชาติหอมกรุ่น นุ่มลิ้น และสะอาดได้มาตรฐาน จนสามารถส่งออกไปขายให้กับแบรนด์ดังระดับโลกที่พวกเราคุ้นเคยกันดีค่ะ

แต่เมื่อไปถึงหมู่บ้านแห่งนี้แล้ว ก็ถือว่าได้ไปถึงแหล่งผลิตโดยตรงเลย เราสามารถดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟสดท่ามกลางขุนเขาและธรรมชาติรอบกาย จะเรียกว่าเป็นสวรรค์ของคนรักกาแฟก็ถือว่าไม่เกินจริงเลย 😆 ☕️

ผ้าทอขนแกะ ภูมิปัญญาเด่นของ

หมู่บ้านห้วยห้อม

หมู่บ้านห้วยห้อม ไม่ได้โด่งดังเพียงแค่กาแฟเท่านั้น แต่ยังขึ้นชื่อเรื่องการทอผ้าจากขนแกะด้วย ถ้าเข้าไปในหมู่บ้านก็จะเห็นว่าที่นี่มีฟาร์มเลี้ยงแกะขนาดย่อมๆ

รวมทั้งมีแกะหลายสิบตัวออกมาวิ่งเล่นกลางทุ่งหญ้าเพื่อความผ่อนคลายอยู่ทุกวัน ซึ่งชาวบ้านจะนำขนแกะเหล่านั้นมาหวีให้สะอาด

เพื่อผลิตเป็นผ้าทอคุณภาพดีเยี่ยม สามารถส่งออกไปทั่วโลก เรียกได้ว่าเป็นภูมิปัญญาที่น่าภูมิใจอีกอย่างหนึ่งของหมู่บ้านแห่งนี้เลยค่ะ 🐑

  • ที่อยู่ : ตำบลห้วยห้อม อำเภอแม่ลาน้อย จังหวัดแม่ฮ่องสอน
  • พิกัด : https://goo.gl/maps/u32okZRax2295vbZA
  • เปิดให้เข้าชม : ทุกวัน

>>"}” data-sheets-userformat=”{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}”>ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >>> รีวิว

 

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here