วัชระโภชนา ร้านข้าวบึ้ม 15 บาทตลาดพรานนก

0
1369

วัชระโภชนา ร้านข้าวบึ้ม 15 บาทก็อิ่มได้ในยุคเศรษฐกิจเฮงซวย

วัชระโภชนา ร้านข้าวบึ้ม

วัชระโภชนา ร้านข้าวบึ้ม ในตลาดพรานนก สวนกระแสเศรษฐกิจปัจจุบัน ขายเมนูฮิตคนไทย กะเพราข้าวบึ้ม ในราคาเพียง 15 บาทเท่านั้น ซึ่งมีนายวัชระ ไชยโชติ เเละนางอัญชลี ไชยโชติ สองสามีภรรยาเป็นเชฟเจ้าของร้าน

เมนูเด็ดของที่นี่มี 2 เมนูเท่านั้น คือข้าวกะเพราไก่-หมู ราคา 15 บาท เเละข้าวหมูหวาน ราคา 20 บาท ต้องการไข่ดาว เพิ่มเงินอีก 5 บาท

โดยทั้งคู่ เล่าว่า เปิดร้านขายอาหารตามสั่งมากว่า 20 ปี มีลูกค้าเเวะเวียนมาอยู่บ้างแต่ก็ไม่ได้ขายดีอะไรมากหนัก และปัจจุบันที่ร้านก็เหลือเพียงเมนูกะเพราหมู-ไก่ เเละหมูหวาน ส่วนที่สามารถขายในราคานี้ได้ เนื่องจากซื้อวัตถุดิบจำนวนมาก จึงทำให้ต้นทุนถูกลง

สำหรับที่มาของชื่อร้าน “ข้าวบึ้ม” นั้น เป็นฉายาที่ลูกค้าเรียกกันติดปากตามปริมาณอาหารที่ให้ค่อนข้างเยอะ จึงนำมาตั้งเป็นชื่อร้าน เดิมร้านนี้ใช้ชื่อ “วัชระโภชนา” และระยะหลังเริ่มมีลูกค้าหน้าใหม่แวะมาอุดหนุนมากขึ้น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะลูกค้าเดิมที่เคยมากิน ประทับใจก็แชร์บอกต่อ ๆ กันในโซเชียลจึงทำให้ร้านข้าวบึ้มเป็นที่รู้จักในวงกว้าง

ทั้งนี้ ลูกค้าส่วนใหญ่ต่างบอกว่าติดใจในรสชาติ แถมอิ่มท้องในราคาสบายกระเป๋าอีกด้วย โดยพิกัด “ร้านข้าวบึ้ม” จะอยู่ที่ตลาดบางกอกน้อย หรือบางคนเรียกว่าตลาดเช้า ถนนเเยกพรานนก ซึ่งจะเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14.30-22.00 น.

 

หัวหินชิลล์ไปไหน >  วัดห้วยมงคล ชุมชนศาสนาประติมากรรมล้ำค่า “หลวงปู่ทวดเหยียบน้ำทะเล”

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่