10 เมนูอาหาร คาว-หวาน อาหารเสริมสิริมงคล ในช่วงสงกรานต์
10 เมนูอาหาร คาว-หวาน เทศกาลวันสงกรานต์ ประเพณีสำคัญของไทย และยังเป็นวันฉลองการขึ้นปีใหม่ไทย โดยปฏิบัติกันมาช้านาน รวมถึงยังเป็นวันที่หลายครอบครัวได้กลับมาอยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา ที่สำคัญยังเป็นวันคลายร้อนที่หลายคนจะได้ออกมาเล่นน้ำ ร่วมกันทำกิจกรรมร่วมกัน อาทิ การเล่นน้ำสงกรานต์ กิจกรรมที่มีประโยชน์ต่อสังคม รดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ขอพร และเข้าวัด ทำบุญ ทำทาน เรียกได้ว่าเป็นวันที่สร้างความสุข รอยยิ้มให้กับผู้คน นอกจากกิจกรรมสำคัญในวันสงกรานต์แล้วยังมีอาหารประจำประเพณีสงกรานต์ คาว – หวาน ที่น่าสนใจ เพื่อนๆ อาจจะไม่เข้าใจว่าอาหารแต่ละประเภทสำคัญอย่างไร
1.ผัดไทยเส้นจันทน์
ผัดไทย ถือเป็นเมนูหนึ่งที่จัดอยู่ในรายชื่ออาหารมงคล ช่วยให้อายุมั่นขวัญยืน มีส่วนประกอบของถั่วงอกที่มีความหมาย ช่วยให้มีความเจริญงอกเงยหน้าที่การงานและกิจการ
2. ลาบ
ลาบ พ้องเสียงกับคำว่า “ลาภ” ความหมายตรงตัวเลย แถมยังเป็นเมนูสุขภาพ ที่เต็มไปด้วยพืชผักสมุนไพรให้คุณประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยส่งเสริมโชคลาภ เงินทอง ความโชคดี
3. ปลา
ปลา มีความหมายว่าเหลือกินเหลือใช้ ความอุดมสมบูรณ์ ความร่ำรวย ซึ่งปลามักใช้ประกอบในพิธีมงคลต่างๆ และยังเป็นเมนูที่ช่วยเสริมพลังกายและพลังใจ
4. เต้าหู้
เต้าหู้ มีความหมายถึง ความสุข สงบ ” อีกทั้งยังเต้าหู้ยังเป็นเมนูที่นิยมประกอบในงานมงคล มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ลดไขมันและช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท
5. ข้าวแช่
ข้าวแช่ และเครื่องเคียงต่างๆ อาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากชาวมอญ และเป็นอาหารสำคัญในประเพณีวันสงกรานต์ เมื่อถึงวันสำคัญจะต้องจัดข้าวแช่ถวายพระ หรือ ถวายแด่เทพีสงกรานต์ เพื่อความเป็นสิริมงคล โชคดี
6. ต้มยำปลาทู
เมนูต้มยำปลาทู ถือเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทยเต็มไปด้วยสมุนไพรที่มีประโยชน์หลายชนิด อาทิ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด โหระพา เป็นต้น เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องอืด แน่นท้อง สามารถรสชาติความเปรี้ยวเผ็ดได้ตามความต้องการ นิยมรับประทานในวันสงกรานต์
7. ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น หรือ เกาเหลาร้อนๆ เมนูที่เหมาะสำหรับในเทศกาลสงกรานต์ เป็นอาหารที่ใช้น้ำเป็นส่วนประกอบหลัก เต็มไปด้วยผักที่มีประโยชน์ เส้นก๋วยเตี๋ยวหมายถึงความยั่งยืน อายุยืนยาว
8. ขนมทอง 9 มงคล
ขนมหวานมงคล อาทิ ทองหยิบ ฝอยทอง ทองหยอด ทองเอก และทองม้วน รับประทานเพื่อเสริมเติมความเป็นสิริมงคลแก่ตน ร่ำรวยมีเงินทอง
9. ขนมชั้น
ขนมชั้น หมายถึงการได้เลื่อนชั้น เลื่อนยศฐาบรรดาศักดิ์ หน้าที่การงานก้าวหน้า
10. เม็ดขนุน
เม็ดขนุน หมายถึงช่วยให้มีคนสนับสนุน ในการดำเนินชีวิตและหน้าที่การงาน หรือ กิจการต่างๆ
รีวิว สาระ เรื่องราวต่างๆอีกมากมาย https://xn--03cia5cd.tv/
